摘要：近年来，不合理的生活方式导致的慢性病逐年高发，成为威胁人们健康的首要问题。俗话说，好身体吃出来，随着人们对健康的重视，越来越多的中药原材料作为高档进补品备受关注。
近年来，不合理的生活方式导致的慢性病逐年高发，成为威胁人们健康的首要问题。俗话说，好身体吃出来，随着人们对健康的重视，越来越多的中药原材料作为高档进补品备受关注。例如：最近几年流行的 “冬虫夏草”，因其资源稀少，药用价值珍贵，深得人们所喜爱。但是如何食用，却是众说纷纭。
专家介绍：冬虫夏草食用的时候，要用15℃的水，清洗不超过一分钟。研究发现，冬虫夏草在水中浸泡1分钟，药效成分已经开始有溶出，如果想洗干净，尤其是虫体褶皱中的泥沙，需要更长的时间，冬虫夏草的药效成分会有大量损失。藏元生的每根冬虫夏草原料，首先要使用专业器具，再用专业纯化水，去除冬虫夏草表面泥沙杂质的同时，最大程度保存其精华成分，并在多重灭菌技术支持下，保证无致病细菌、霉菌、寄生虫卵。整个清洗、净化过程符合药品GMP标准要求，这样的“净”草才能进入下一个深加工环节，冬虫夏草常温生服才有了安全保障。
不经过长时间加热处理的冬虫夏草，可更好地确保药效。冬虫夏草中多种精髓一旦在长时间炖煮等加热条件下就会出现损失，破坏了冬虫夏草的营养成分，效果不佳。建议在临睡前用保温杯热水闷泡，次日清晨空腹饮用效果为佳，既能够保持药效，还能够最大限度保证吸收效率。
