凉拌虫草花

1. 将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。

2. 胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。

3. 把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。

4. 两者冲凉攥干水分待用。

5. 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。

6. 鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。