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手把手教你鉴别冬虫夏草真伪

100次浏览     发布时间:2025-01-25 04:58:47    

冬虫夏草,被称为“中国草药之宝”,是一种珍贵的中药材,如今被广泛应用于养生保健和疾病治疗领域。

为了帮助大家在购买时能够鉴别真伪,谷医世家挖草人将深入解析冬虫夏草,让你买到真正正宗的“软黄金”。

首先我们要知道冬虫夏草的形成,它是昆虫和真菌的共生体。在冬天,真菌侵入蝙蝠蛾幼虫体内,到了夏季,真菌菌丝穿过虫体,生长出地上的子实体。

因冬虫夏草独特的生长过程和显著的药用价值,成为了极为名贵的中药材。

真品冬虫夏草

1.颜色

真正的冬虫夏草呈现自然的淡黄或棕黄色,经干燥后,颜色不会过于明亮或暗淡。

2.结构

虫体和草体结合处紧密,不易分离,背部共有20~30条环纹,纹路清晰且以“三窄一宽”分布,虫体腹部有8对足,前部3对已退化,中间4对和尾部1对明显。

3.断面

真正的冬虫夏草断面有明显纹路,中间有一个类似“V”形的黑芯,有些可能就是一个黑点,是虫的消化线。(如上图所示)

4.气味

真正的冬虫夏草具有特有的微弱的土壤和藓类植物气味,无异味。

5.浮沉性

在水中冲净后,真正的冬虫夏草往往沉在水底,且水质澄清不浑浊。

假冬虫夏草

有些不良商家为了牟取暴利,会使用一些对人体产生严重危害的造假方法,如注入金属粉或水银增加重量,涂抹色素、硫磺熏制虫体使其色泽鲜亮等。

●颜色:用染料上色的假货过于鲜亮或不自然。

●结构:虫体和草体结合不紧密或者能够轻易分开,说明可能是人工粘合的假货。

●气味:有的假货会有明显的化学药品味道或者其他不自然的气味。

●沉浮性:某些假货会在水中漂浮,并不下沉。

相似冬虫夏草

市场上也存在一些相似的产品,如人工种植的冬虫夏草,它们可能在外观上类似,但在药效成分上存在差异。这类产品虽非假货,但其价值通常低于野生冬虫夏草。

亚香棒虫草是最相似冬虫夏草的伪品之一,如不仔细辨别,很可能购买或食用。它的特点是草头不像真正冬虫夏草那样为枯草状,而是较长、偏硬呈枯木状,眼部较平,偏棕色,整个虫体足部不明显。

劣质冬虫夏草

还有一些试图通过“障眼法”蒙混大众的冬虫夏草,虽然它们本体都是冬虫夏草真品,但虫体受损,药材质量也会大打折扣。

黑草:虫草颜色显示异常偏黑,可能是由于存储不当或者虫体受损导致的。

胶粘草:将断草的虫体用胶水粘合起来,冒充完整冬虫夏草。

竹签草:将断草的虫体用竹签或草签穿起来,冒充完整冬虫夏草。

瘪草:采挖不及时,虫体营养被草头吸收过多导致虫体变瘪变空,多有草头过长的现象。

多头草:一根冬虫夏草有2个以上草头。

总的来讲,购买冬虫夏草时,要注意核对其色泽、气味和结构。建议通过信誉良好的商家购买,并索取相关的质检报告,以确保购买到的冬虫夏草是真品。记住以上这些鉴别方法,你就能在虫草季中驾轻就熟,选购到高品质的真正的冬虫夏草。



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