前言
冬虫夏草别名冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。冬虫夏草是我国特有的中药材，主要生长在草原、河谷、草丛的土壤中，分布在西藏、青海、甘肃、四川等地的高寒地带和雪山草原。
虫草的营养价值
冬虫夏草是我国特有中药材，与人参、鹿茸并列为三大补品，补益作用强，是珍贵的滋补佳品。
1.抗肿瘤。虫草含有虫草素，是发挥抗肿瘤作用的有效成分；
2.滋补肾肺。冬虫夏草有滋补肺、肾、止血化痰的功效，对于治疗肺气虚、肺肾两虚等所致的咳血都有很好的作用；
3.虫草可以增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
虫草的加工工艺
虫草在采摘回来之后需要进行干燥处理，虫草干燥条件较为苛刻。传统的干燥方法一般是借助太阳晾晒或者燃煤锅炉干燥。日光晾晒受天气影响大，加上虫草价格高昂，晾晒干燥无法控制虫草干燥品质，容易造成大量成本支出。燃煤锅炉火候难以控制，干燥品质不均，再加上燃煤锅炉在干燥过程中会产生大量有害气体，对虫草品质造成污染，难以在市场卖出好价钱。所以虫草干燥需要一种新型方式，空气源热泵烘干就是一个不错的选择。
空气源热泵烘干机节能环保，将空气作为热量来源，从空气中吸收低位热能，再耗费少量电能将低位热能转化为高位热能，从而进行物料烘干。接下来就以空气源虫草热泵烘干机为例，向大家介绍虫草的烘干工艺：
1.刚采摘的虫草含水量较高，约为85%，烘干前期需要将温度保持在低温35摄氏度左右，烘干3-4小时，持续排湿，这时虫草的含水率会降到65%左右；
2.将温度升至45摄氏度左右，持续排湿，烘干5小时，此阶段烘干后含水率会降至30%左右；
3.第三步将温度升至55摄氏度左右，烘干3小时，直到虫草可以直接捏碎即为烘干完成。
虫草热泵烘干机的优势
作为一款新型节能环保的烘干设备，虫草热泵烘干机具备以下优势：
1.采用多温区分层控温，速度可调、自动控制，烘制出的虫草香味浓郁，外形完整，方便长时间储存；
2.安装拆卸灵活方便，不受空间限制，室内室外均可自由选择；
3.运行过程安全放心，整个运行系统无传统烘干方式中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险，是一种安全可靠的烘干系统；
4.自动化、智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以24小时连续干燥作业；
5.应用范围广，虫草热泵烘干机还可以广泛应用于其他中药材烘干，一机多用；
6.节能环保，同燃油、煤、气相比，可以节省75%左右的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物；
7.机组使用寿命长达15年；
