虫草花炖鸡汤的做法

用料

• 家鸡 半只
• 虫草花 适量
• 姜 一块
• 盐 适量
• 红枣 4颗

做法步骤

1、买好的半只家鸡，让师傅帮忙切成块。烧开水煮出血水。

2、捞出用清水冲干净。

3、提前泡好的虫草花。 冷水一个小时左右就泡开了，热水更快。

4、将鸡块，姜，虫草花，红枣一起放入锅中，加适量水煮开，大火十分钟后小火慢炖四十分钟后加适量盐就可以了。

5、盛出一碗，准备喝吧！

6、鲜美的滋味！

小贴士

小火慢炖，炖出鲜滋味。