备料：虫草3条、猪肉10-15小片、姜片1块、盐。
1.取3根虫草在水龙头下稍微冲洗后，浸泡于水中3小时。
2.肉切薄片，与姜片一同放入锅中，将浸泡后的虫草连同浸泡的水一同倒入锅中，再加入少量清水。
3.炖1.5小时。
4.加盐。鲜炖虫草开吃~炖出来的汤水很鲜美纯粹~~我和家人都爱喝！
援引百度百科—冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M.Sung, Hywel-Jones & Spatafora）是线虫草科、线虫草属真菌。子座一年生，棍棒状，新鲜时革质，基部浅黄色，中部黄褐色，顶部黑褐色，长可达6厘米，直径可达2毫米；子座菌丝无色，厚壁，频繁分隔，偶尔分枝；子囊孢子线状，无色，薄壁，成熟后多分隔，大小为（118-）120-262（-270）微米×（4.5-）5-6（-6.5）微米。该菌可以与蝙蝠蛾幼虫形成复合体。 [2] [4]
冬虫夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省（自治区）的高寒地带和雪山草原。
