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新手小白怎么辨别真假虫草?

100次浏览     发布时间:2024-10-19 09:47:29    

市面上有哪些假虫草?

市面上常见的6种假虫草

1.亚香棒虫草:

子座 从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。大多亚香棒原本灰白色,带有白斑,较为好鉴别,也有染色成黄颜色的,较为难识别,头部多为圆柱形,对足与环纹都不明显。另外亚香棒虫草含有一定的毒性,食用多了可致头晕呕吐,一定要慎食。


分布地区:安徽、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等地。常见造假方式:批量涂胶、染色、硫熏。


2.凉山虫草:

虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。分布地区:四川、贵州、云南等。已知大量出现销售地点:某地旅游区精品店。常见造假方式:批量涂胶、染色、硫熏、剪短子座。

3.尼泊尔虫草:

是一种在外形与质感上与真的冬虫夏草十分相似的菌类,这比纯粹造假的冬虫夏草难以鉴别,只有注意细节部位,才能识假。如果虫草的四对脚突起不明显,黄色的眼睛大又亮,很可能就是假的,而这种虫草中铅、镉、汞等重金属均超标,食用后对人体有危害。


4.地蚕(白虫草):

“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3-15条。外表呈白色。“产浙江,福建,湖南,江西,广东及广西;生于荒地、田地及草丛湿地上,海拔170-700米。”


5.新疆虫草:

虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。(以上是伪品)新疆虫草的伪品较好识别。分布地区:新疆地区。常见造假方式:批量涂胶、染色、硫熏、粘贴或用牙签等加子座。


6.人工养殖虫草:

人工虫草脑袋弯弯,头部接近眼睛的位置变细变尖,而野生虫草头部没有变弯、变尖的现象,虫体流畅、颜色一致。在同等规格下,人工虫草会比野生虫草轻很多。

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