食用冬虫夏草没效果？可能用错了方法！

冬虫夏草虽然对我们人体有巨大的功效，但是服用方法也要恰当，服用对了，冬虫夏草对我们人体才能起到巨大的功效。如果冬虫夏草食用方法不对的话，会导致人体吸收率低，造成了浪费。今天鲜与鲜寻小编就为大家介绍一下食用冬虫夏草需要避免的误区。

食用冬虫夏草需要避免的误区

误区一：干冬虫夏草直接生吃服用

因为冬虫夏草生长在高原里，是植物真菌和寄生虫的虫卵慢慢形成的。表面不仅有泥土，还有一些寄生虫。只是清洗一下就拿来嚼着吃，这样是非常不健康的。事实上手工清洗很难去除干净，未经清洁灭菌处理的冬虫夏草上粘附着大量泥沙杂质，致病细菌、霉菌，甚至有寄生虫（卵）。

尤其是不小心买到一些低海拔产区的劣质虫草，因为产地污染，会有重金属污染的情况，这样直接生吃更是对身体造成了巨大的伤害。

误区二：服用冬虫夏草的时间不够

许多朋友在吃冬虫夏草调理身体的时候，时间都是比较短的。而冬虫夏草毕竟属于是一种中药，中医的调理需要坚持一段时间，需要连续服用才可以达到较为满意的效果；主要原因是因为冬虫夏草在身体内累积到一定的能量以后才会发生变化；因此，大家服用冬虫夏草，至少需要连续服用1-2个月，才可以看得见真正的成效。

误区三：冬虫夏草服用量不够

冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。据科学的研究发现，冬虫夏草在用于调理的时候，每天的服用量需达到1-3克，而起一定的保健作用的话。如果要治病每天的用量低于3克，是没有什么效果的，因为人体并不能百分之百地完全吸收冬虫夏草的营养。所以服用冬虫夏草的时候注意量很重要。

误区四：小钢磨打粉食用

很多人认为打粉之后的冬虫夏草，更容易被身体吸收，因此，将买来的冬虫夏草直接用小钢磨打成粉，泡水喝一时成了流行趋势。但是，专家指出小钢磨打粉存在很大的安全隐患。

冬虫夏草表面粘附着大量的寄生虫卵、致病细菌、霉菌等，如果不经过彻底清洁和灭菌，打粉反而会加速变质，霉变产生黄曲霉素。

误区六：冬虫夏草炖汤时间太长

冬虫夏草炖汤当然是很多朋友 喜欢的冬虫夏草食用方法之一，而一些朋友在炖汤的时候就忽略了温度对冬虫夏草的影响，造成了冬虫夏草营养成分的破坏。据科学研究发现，冬虫夏草的一种具有抗肿瘤作用的酸性非限制性内切酶，在100°C下加热15分钟就会彻底失去活性；具有免疫调节和抗肿瘤作用的虫草多糖成分，在大分子情况下才有作用，加热和在水中浸泡时间过长，都会使多糖水解，分子变小，其作用下降甚至消失。

所以，鲜与鲜寻小编建议大家用冬虫夏草炖汤的话一定要小火，并且在起锅前8分钟左右加入冬虫夏草即可，不易炖汤过久。

误区七：冬虫夏草发霉后继续吃

因为冬虫夏草比较贵，价钱也不便宜，所以一些朋友在冬虫夏草发霉后也舍不得丢掉而是继续食用。其实，这样并不太好，这是因为冬虫夏草发霉严重后并没有任何功效，含有的霉变物质还会对身体造成影响，霉变物质的毒性强烈，简单加热或酒精处理去不掉，洗洗、晒晒更不可能消除，所以鲜与鲜寻小编不建议食用霉变后的冬虫夏草。