冬虫夏草名符实，变化生成一气通;
一物竞能兼动植，世间物理信无穷。
冬虫夏草小百科
冬虫夏草又名虫草，冬虫草，是我国独特的名贵传统强壮滋补药材。主要产于海拔3500-5000米的高寒地区，与人参、鹿茸并称为中药三大补品。
“冬虫夏草”顾名思义它既是虫又是草，实际是虫芏真菌和蝙蝠蛾幼虫的共生物。夏秋季节，蛾类幼虫感染虫草菌后真菌在幼虫体内分裂、繁殖并吸取其体内营养，发展为菌丝体，在春夏之交的四月五月份，气候转暖，成熟的菌体破土而出，这就是“虫草”。
冬虫夏草从古至今
冬虫夏草，1300年前中医药典籍中已有记载，在民间流传超过2000年，在数千种中草药中，没有任何一味可以单独替代冬虫夏草。冬虫夏草味甘，性平。归肺、肾经。补肺，强肾，益精气，理诸虚百损的描述，是中华民族千年经验与智慧的总结。
明朝内府大御医、著名医学家龚廷贤的《寿世保元》中《药性歌四百味》记载：“冬虫夏草，味甘性温，虚劳咯血，阳痿遗精。”
汪昂的《本草备要》：“冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。”《本草二经》记载：“入肺肾二经。”
唐铨衡的《文房肆考》记载：孔裕堂，桐乡乌镇人，述其弟患怯，汗大泄，虽盛暑，处密室帐中，犹畏风甚，病三年，医药不效，症在不起，适有戚自 川解组归，遗以夏草冬虫三
斤，遂日和荤蔬作肴炖食，渐至痊愈，因信此物之保肺气，实腠理，确有征验，嗣后用之俱奏效。
王秉衡的《重庆堂随笔》：“冬虫夏草，具温和平补之性，为虚疟、虚痞、虚胀、虚痛之圣药，攻胜九香虫。凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者，投之悉效，不但调经种子有专能也。”
秦武域的《闻见辩香录》：“土人剖而食之，云其性热，大滋补。亦有阴于束为把以馈遗者。”
《本草用法研究》：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾，实腠理（读音同凑，意：肌肉的纹理）。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰，益气，止血，治劳嗽膈症，诸虚百损。
冬虫夏草产地
冬虫夏草的功效，主要取决于虫草的大小而且虫草的产地影响最大，临床医学上认可的功效最佳的，来自于西藏和青海玉树的两个顶级产地。冬虫夏草的功效，从内到外星球的各个重要器官都有很好的调节作用。
西藏那曲冬虫夏草为真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 ，生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。
西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净，不论虫体大小，色泽均一致。其他产地虫草色或淡，或泛红而那曲冬虫夏草那曲冬虫夏草 (5张)灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果 洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色。
西藏那曲虫草无论虫体大小，看上去均显得粗肥匀称，尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。
西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡，甚至只有草味，且无油润感。而且，晒秋精心采摘挑选的冬虫夏草，一层层挑选一批批筛出。
冬虫夏草食用方法
虫草不应该泡水喝，而是应该煮水喝。冬虫夏草炖出来的口味非常绵香。把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但是一定要注意冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易让冬虫夏草的营养流失掉一般来说炖半个小时是最好的。
