我们三餐中的汤是很重要的，尤其是广东饮食中最重要的美味，靓汤说的就是广式汤，里面的材料也是多种多样。我地地道道的山东人，对于各种靓汤的热情也是最近几年才爱上的，在北方熬汤是比较少的，味道也和广东的汤有很大的不同。今天和大家分享一款特别滋补的靓汤，味道超级棒，营养超级好，尤其女生更要多喝，经常喝一碗小脸红扑扑得更漂亮更可爱。这款靓汤的做法也是超简单，厨房小白也能做得超好喝，喜欢就赶紧收藏试试吧~~
所用材料：乌鸡1盒，玉米1个，虫草花适量，栗子仁，党参1根，鸡头米少许，灵芝2片，红枣少许，盐适量。
做法步骤：
第一步：乌鸡放到冷水中，加入少许料酒焯水，捞出备用，这样可以有效地去除鸡的腥味。乌鸡属于高蛋白、低脂肪的食材，乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补作用，做汤最适合全家人喝，可以补气血增强抵抗力。很多人看着乌鸡很黑很没食欲，不懂吃就很可惜了。
第二步：栗子仁洗净，红枣洗净。栗子仁是买的现成的栗子仁，你也可以用自己储存的栗子仁来做，没有人可以忽略掉。
第三步：鸡头米、党参、灵芝片洗净备用。在这里我们着重说一下这个鸡头米，鸡头米是新鲜的芡实种子，吃起来比较鲜嫩；而芡实是干燥的成熟种子，口感比较粉，而且药用价值也更高一些，鸡头米的作用非常多，最常见的就是健脾胃、去湿气等，我们做汤放一些它是很不错的。灵芝是一种真菌，是一种非常珍贵的中草药，有安神、补气养血、健脾和胃的作用，做汤放上一点还有淡淡的香气，很棒的哦。
第四步：把乌鸡、栗子仁，灵芝，党参，一起放入锅里加入适量的清水烧开略炖。
第五步：最后再加入玉米，胡萝卜，红枣，虫草花一起炖大约1个小时。
第六步：炖好的鸡汤，加少许盐调味，出锅趁热喝，当饭也当菜，汤鲜味美又滋补。
第七步：经常喝一碗好处多多，不懂就可惜了。我家隔三差五就会炖一锅，全家都喝，尤其女孩子更要常喝，好处多多。
